PRINCIPI ATTIVI FIENO GRECO
Olio essenziale ( anetolo), proteine, grassi, zuccheri, aminoacidi, mucillagini, lecitina, flavonoidi,inclusi la vitexina, isovitexina,rutina,lignina, orientina, vinenine 1 e 2, quercetina e luteolina, fosforo, ferro, calcio, magnesio, potassio, zolfo, sodio, cloruro, silice, sali minerali, enzimi, saponine steroidali, diosgenina, yamagenina, glicosidi, glucidi, acido linoleico, oleico, palmitico, stearico,acido nicotinico, nicotinamide, acido ascorbico, contiene glucidi, protidi, nucleoprotidi, fosfaticolina, lecitinatrigofenosidi A-G, lipidi, trigonellina, vitamine A, B, colina, C, vitamine del gruppo B, rutina, vitamina D, vitamina P, principi amari, mucillagini che leniscono i tessuti infiammati o irritati. I composti steroidei, la fanugrecina, che è un estere pepdidico, ha una azione ipoglicemizzante, antiflogistica e cardiotonica, con effetti positivi sul cuore, utero ed intestini. Contiene anche aminoacidi essenziali come la lisina ed il triptofano. Contiene una frazione fibrosa che comprende trigonellina, cumarina, acido nicotinico. Si ha anche presenza nell'endosperma di mucillagine, mannogalattano.
La proprietà nutritiva e ricostituente del fieno greco giova a soggetti debilitati e convalescenti di lunghe malattie infettive affetti da disturbi nervosi e aventi come caratteristica magrezza eccessiva, perdita dell'appetito, debolezza generale. Ha virtù medicinali anche contro l'anemia ed è utile per aumentare la secrezione lattea delle nutrici.
Per uso esterno è impiegato per foruncoli e paterecci che fa maturare, spurgare e risolvere rapidamente.
Nel settore cosmetico è utilizzato in preparati nutrienti per l'epidermide e come rassodante del seno. I preparati giustamente dosati sono innocui: unica limitazione è l'odore acre e persistente, poco gradito ma utile a scacciare insetti molesti.